"El Tío Juan": un sinónimo de perseverancia

Por Imelda Zúñiga / Nuevas Raíces -

• Article 3072 : "Así me salí de la M18"
• Article 3074 : Consejos de Cathy
• Article 3085 : Editorial 270
• Article 3086 : Tabla de posiciones 19/Noviembre de Liga de Baloncesto
• Article 3088 : La Palabra Predicada
• Article 3089 : Colombia, no hay adjetivos.
• Article 3091 : Un detalle puede salvar tu matrimonio
• Article 3093 : Oportunidad de obtener su casa con honestidad y profesionalidad
• Article 3103 : Consejos de Cathy
• Article 3110 : Editorial 271
• Article 3111 : De todo en esta semana
• Article 3112 : La Palabra Predicada
• Article 3116 : Creencias acerca de Santa Claus
• Article 3119 : Reacciones venezolanas en Virginia y en Caracas
• Article 3126 : CJ Creciendo con y por los Latinos
• Article 3135 : ¿A dónde vamos?
• Article 3138 : En esta temporada de fiestas, tener cuidado con ladrones de identidad
• Article 3139 : Consejos de Cathy
• Article 3141 : Informe muestra el impacto económico de los inmigrantes indocumentados en Texas
• Article 3142 : Editorial 272
• Article 3143 : El Estrés Durante las Fiestas Navideñas
• Article 3146 : 18 de diciembre: Día Internacional del Migrante
• Article 3147 : Tabla de posiciones 10 de Diciembre de Liga de Baloncesto
• Article 3148 : Peter Von der Lippe PIONERO de Colaborando Juntos
• Article 3149 : La Palabra Predicada

"Toda nuestra familia está en Roanoke; somos 6 hermanas  y 3 hermanos, mi mamá y  mi papá. Dado que todos teníamos experiencia en elaboración de comidas,  habíamos pensado en poner un restaurante mexicano. Pero fue muy duro al inicio, ya que no teníamos los recursos, ni nadie que nos ayudara,  pero sí las ganas inmensas de empezar".

"En octubre del 2002 llegó a vivir con nosotros un panadero; mi mamá ya hacía pan en México y empezamos haciendo pan fresco todos los días, bolillos, etc. Los vendíamos de casa en casa, trabajando muy duro hasta que juntamos el dinero para instalar nuestro propio negocio. Luego de nueve meses, obtuvimos este local que antiguamente era un taller, por lo que mis padres Juan y Rosa Aguirre, trabajaron esforzadamente para ir remodelando poco a poco ese local.   Pero no pudimos abrirlo  pues no teníamos el  equipamiento necesario; lo estábamos pagando sin haberlo abierto."

"Siempre hemos sido muy unidos. Tener el conocimiento de algo no basta sin una mano amiga que te ayude. Sacamos el primer permiso como panadería y pastelería. Todos estábamos involucrados en el trabajo. Ahora el negocio ha tomado nuevas fuerzas; ya tenemos personas trabajando a tiempo completo, nos hemos expandido, atendemos los siete días de la semana de 9:30 am a 9:00 pm, y tenemos un lugar de estacionamiento amplio y  propio".

"Queremos implementar más servicios a nuestra comunidad hispana, pues para nosotros los clientes son nuestros amigos, siendo nuestro propósito hacer la mejor comida mexicana como hecha en casa, y cada plato tiene suficientes tortillas elaboradas a mano; les atendemos con amor y cuidado, porque les consideramos nuestros amigos. Y estamos felices de tener este negocio.  Dios ha sido bueno".  

4818 Williamson Rd, (frente al Wal-greens) en Roanoke, tel. (540) 366-7229.